Unser Anspruch

Star der Küche ist das Produkt

Star der Küche ist
das Produkt

Star der Küche ist das Produkt

Star der Küche ist das Produkt

Guter Geschmack zeigt sich dann

Guter Geschmack zeigt sich dann

Guter Geschmack zeigt sich dann, wenn man die Wahl hat


Gutes Essen ist Balsam für Leib und Seele. Nur aus guten Produkten kann auch Gutes werden. Deshalb setzen wir in unserer Brasserie von der Blüte bis zur Ernte, auf wertvolle, nachhaltige Lebensmittel. Daraus kreieren wir frische, innovative Gerichte mit purem Geschmack, die vor allem eines sind – richtig lecker.

Guter Geschmack zeigt sich dann (Handy)

Guter Geschmack zeigt sich dann (Handy)

Guter Geschmack zeigt sich dann, wenn man die Wahl hat

Gutes Essen ist Balsam für Leib und Seele. Nur aus guten Produkten kann auch Gutes werden. Deshalb setzen wir in unserer Brasserie von der Blüte bis zur Ernte, auf wertvolle, nachhaltige Lebensmittel. Daraus kreieren wir frische, innovative Gerichte mit purem Geschmack, die vor allem eines sind – richtig lecker.

„Wir konzentrieren uns bei jedem Gericht auf das Wesentliche. Jeden Tag wird frisch gekocht, was die Natur und der Markt hergeben, was uns inspiriert und was zur Stimmung passt.“

„Wir konzentrieren uns bei jedem Gericht
auf das Wesentliche. Jeden Tag wird frisch gekocht,
was die Natur und der Markt hergeben, was uns inspiriert
und was zur Stimmung passt.“

„Wir konzentrieren uns bei jedem Gericht auf das Wesentliche. Jeden Tag wird frisch gekocht, was die Natur und der Markt hergeben, was uns inspiriert und was zur Stimmung passt.“

„Wir konzentrieren uns
bei jedem Gericht auf
das Wesentliche.
Jeden Tag wird frisch
gekocht, was die Natur
und der Markt hergeben,
was uns inspiriert und was
zur Stimmung passt.“

– LUDWIG MÜLLER, CHEF DE CUISINE –

.

.

.

x

Am liebsten aus
der Nachbarschaft

Am liebsten aus
der Nachbarschaft

Leben im Münsterland bedeutet, in der Natur zuhause zu sein. Ein respektvoller Umgang sowie Wertschätzung, Dank und ein achtsamer Nutzen gegenüber allem, was wir aus ihr schöpfen, leiten uns und unsere Partner. All das ist fest in unseren Grundwerten verankert. Eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit heimischen Bauern aus umliegenden Höfen und Erzeugern und Lieferanten unmittelbar aus der Region ist für uns selbstverständlich, denn die Auswahl qualitativ bester Waren ist kompromisslos und entscheidend. Nur, was unseren hohen Ansprüchen genügt, landet in unseren Töpfen und wird zu guter Letzt zu dem, wovon wir alle nie genug bekommen können – Glück!

x

x

x

x

x

Mit allen Sinnen, in vollen Zügen

Mit allen Sinnen,
in vollen Zügen

Gemeinsam mit unserem Team haben wir mit der Brasserie im traditionsreichen Hotel Jägerhof einen Treffpunkt für Genießer und einen Lieblingsort geschaffen, den wir uns selbst genauso wünschen. Fühlen Sie sich auf das Herzlichste willkommen, lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie Ihren Aufenthalt.

– IHRE FAMILIE MÜLLER –

x

x

x

03 Logo Menu 196x192px WEISS

Zu Tisch, zu Bett oder beides – fühlen Sie sich wie Zuhause

KONTAKT & TISCHRESERVIERUNG

Öffnungszeiten

Kreativpausen 2023
01.-11.01. + 04.-25.07. + 08.-17.10.

Bitte beachten Sie, dass nur Barzahlung oder EC-Kartenzahlung möglich ist.